Quésadillas au poulet

• Temps de préparation
  10 minutes
• Temps de cuisson
  10 minutes
• Niveau de
  difficulté

Ingrédients

• 2 tortillas par convive
• Crème sure
• Fromage râpé
• Salsa
• Poulet cuit haché

1. Sur de grandes tortillas (ajuster la quantité selon le nombre de convives), déposer crème sure, fromage (cheddar, mozzarella ou monterey) râpé, salsa et poulet cuit haché. Parsemer de fromage, puis recouvrir d’une tortilla.
2. Cuire au four à 375 °F jusqu’à ce que les tortillas soient dorées et que la garniture soit chaude. (Vous pouvez également chauffer les tortillas à la poêle à feu moyen.)
3. Laisser refroidir pendant 3 à 5 min, puis découper en pointes.
4. Servir avec de la crème sure, de la salsa et des quartiers de lime, et accompagner d’une salade ou de crudités.

Vous pouvez ajouter à la garniture des oignons verts, des olives noires ou vertes, des tranches d’avocat, de la coriandre ou de l’assaisonnement au chili.