Recette de pommes de terre

• Temps de préparation
  15 minutes
• Temps de cuisson
  10 minutes
• Niveau de
  difficulté

1. Bien nettoyer les pommes de terre à l’aide d’une brosse.
2. Percer de petits trous à la surface des pommes de terre à l’aide d’une fourchette.
3. Cuire au micro-ondes à intensité élevée pendant 5 à 8 min (pour 5 pommes de terre), selon la puissance de votre appareil.
4. Laisser refroidir, puis réfrigérer.
5. Au moment de servir, réchauffer au micro-ondes pendant environ 2 min, puis passer au four ou au four-grilloir jusqu’à ce que la peau devienne légèrement croustillante (de 5 à 10 min).
6. Sortir du four, puis découper un X dans la chair pour laisser échapper la chaleur.
7. Garnir au goût.