Lanières de poulet panées

• Temps de préparation
  15 minutes
• Temps de cuisson
  20 minutes
• Niveau de
  difficulté

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet
• 1/2 t (125 ml) de mayonnaise
• 1 t (250 ml) de biscuits soda broyés
• 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre d'ail

1. Selon le nombre de convives, découper au moins 4 poitrines de poulet non cuites (fraîches ou décongelées) en lanières de 1 po, puis assaisonner de sel et poivre.
2. Déposer dans un bol, puis ajouter ½ ou ¾ t. de mayonnaise (selon la quantité de poulet) pour enrober les lanières.
3. Dans un bol, combiner des biscuits soda réduits en poudre et ½ c. à thé de poudre d’ail. Ajouter le poulet et enrober de la chapelure.
4. Déposer les lanières panées sur une plaque recouverte de papier aluminium et cuire à 375 °F pendant environ 20 min, jusqu’à ce que l’intérieur soit cuit et que l’extérieur soit doré.
5. Servir avec de la salade et des pommes de terre.

Trempettes : miel, sauce moutarde et miel, sauce aigre-douce, sauce barbecue