Igor

L'Orient express

Menus hebdo Imprimer

Retour

Vous manquez d'inspiration pour cuisiner santé ? Riches en nutriments et en saveur, nos suggestions de repas asiatiques vous offrent autant de façons simples et rapides de bien manger. Et le meilleur dans tout ça ? Les restes sont parfaits pour la boîte à lunch, et les enfants en raffolent !

Conseils d’Igor

Vous voulez avoir du gingembre frais à portée de main en tout temps ? Râpez-le et congelez-le en portions d'une cuillère à thé ; vous pourrez les dégeler et les utiliser quand bon vous semblera.

Liste d'épicerie

Dimanche : La préparationFermer
La préparation
Rôti de bœuf au four

Pour permettre aux arômes de se développer pleinement, certains plats asiatiques gagnent à être marinés avant la cuisson. Ainsi, le porc sauce hoisin et agrumes , servi le lundi, devra idéalement mariner depuis le dimanche soir ou le lundi matin, tandis que le saumon teriyaki, servi le mardi, aura mariné depuis le lundi soir ou le mardi matin.

De plus, afin d’économiser du temps précieux tout au long de la semaine, vous pouvez préparer vos sauces et marinades à l’avance (consulter les recettes), par exemple le dimanche. Se conservant pendant plusieurs jours au réfrigérateur, elles seront prêtes à l’emploi lorsque vous en aurez besoin.

Lundi : Porc sauce hoisin et agrumesFermer

Porc sauce hoisin et agrumes Faibles en gras et tendres à souhait, les filets de porc sont une solution saine et abordable. Servir avec des quenelles (dumplings) aux légumes et une salade d’épinards aux oranges. Lire la recette.

Mardi : Saumon teriyaki Fermer

Saumon teriyaki Offrant d’excellentes propriétés nutritives et une délicieuse tendreté, ce saumon délicat et légèrement sucré a de quoi ravir vos papilles. Servir avec une salade de chou asiatique et du riz au jasmin. Lire la recette.

Mercredi : Cari de poulet doux Fermer

Cari de poulet doux Savoureux sans être piquant, ce plat plaira aux enfants à coup sûr ! Et vous pouvez le préparer jusqu’à deux jours à l’avance, pour n’avoir qu’à le réchauffer au moment voulu. Servir avec du riz basmati et des légumes vapeur. Lire la recette.

Jeudi : Sauté de bœuf et brocolisFermer

Sauté de bœuf et brocolis Ce plat savoureux et croquant se mijote en un tournemain, pour votre bonheur à tous ! Servir sur des vermicelles de riz ou du riz basmati. Lire la recette.

Vendredi : Nouilles sautées aux légumes Fermer

Nouilles sautées aux légumes Prêtes en un clin d’œil, ces nouilles se conservent plusieurs jours au frigo et peuvent être réchauffées au micro-ondes. Parfait pour les repas vite faits ! Lire la recette.

Pour un repas à plus forte teneur protéique, ajouter des oeufs (creuser un puits au milieu des nouilles, y verser 2 œufs battus, cuire, puis mélanger le tout) ou tout reste de viande ou de saumon.

Samedi : Une pause bien méritée Fermer

Une pause bien méritée Voici enfin venu le week-end et, avec lui, l'occasion de vous détendre. À votre tour de vous laisser surprendre par les talents culinaires de votre famille... ou par les plats du resto du coin !

Suggestions de boîte à lunch

Boîtes à lunch à préparer et à court de nouvelles idées ? Découvrez les suggestions d’Igor pour la boîte à lunch !

Par ici

Tous droits réservés © Saputo inc. 2012
Saputo
Igor fait partie de la famille des produits