Rôti de bœuf au four
Non seulement ce plat est un véritable délice, mais ses restes peuvent être récupérés
de mille et une façons.
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Une fois le repas terminé, réfrigérez vos restes si vous prévoyez les utiliser dans
les deux jours, ou emballez-les en portions séparées, puis rangez-les au congélateur
(si le rôti n'a pas été congelé avant la cuisson). Le tour est joué ! Vous
avez sous la main de la viande précuite que vous pouvez métamorphoser en un clin
d'œil.
Galettes pour hamburgers
Des hamburgers figurent au menu ? Pourquoi ne pas préparer vos galettes de bœuf
à l'avance, puis les congeler ? Vous aurez ainsi des galettes prêtes pour le gril !
Lisez
la recette pour obtenir les consignes de préparation, puis suivez les instructions
ci-dessous :
- 1. Disposer les galettes sur une plaque doublée de
papier ciré, puis recouvrir de papier cellophane.
- 2. Mettre au congélateur pendant 1 h ou jusqu'à ce
que les galettes soient dures.
- 3. Retirer doucement les galettes de la plaque et
mettre dans un sac de plastique muni d'un fermoir.
- 4. Garder au congélateur.